Gesundes Wohnen und Arbeiten

Siliziumdioxid-Nanopartikel

Haupteinsatzgebiete für Siliziumdioxid sind die Papierindustrie sowie Farben und Lacke, aber auch als Verdickungsmittel in der Lebensmittelindustrie.
Das Antiklumpmittel Siliziumdioxid E551 wird seit 50 Jahren breit in der Nahrungsmittelindustrie verwendet und galt bisher als unbedenklich. Doch nun haben Wissenschaftler des Nationalen Forschungsprogramms "Chancen und Risiken von Nanomaterialien" entdeckt, dass diese Nanoteilchen das Immunsystem des Darms beeinflussen können https://idw-online.de/de/news677132).